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Gateaux à l'entonnoir à l'orange et au chocolat
Une recette gourmande trouvée chez Nesyla du blog Simplement cuisine, appelés "gateaux à l'entonnoir"pour ma part j'ai utilisée la poche à douille cannelée, car je n'avais pas d'entonnoir. Ces petits biscuits me font penser aux Spritz , trés trés bons! gateaux...
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La brioche de Guylaine
C'est en me promenant chez Michèle du blog Croquant-Fondant-Gourrmand que j'ai vu cette brioche.J'ai regardé si j'avais tous les ingrédients pour la réalisation. J'ai opté pour la version" triplette", nous en avons mangé une et congelées les deux autres...
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Rognons de porc à la créme
J'ai lu que novembre est le mois des produits tripiers ils sont en haut de l'affiche,de ce fait je vous propose une recette de rognons de porcs à la créme, si vous préférez les rognons de veaux,c'est bon aussi!! Par ordre d'apparition à l'écran: Des rognons:...
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Kougelhopf ou kouglof ?
Il y a longtemps que je voulais faire un kouglof, je trouve cette brioche tellement belle et tellement bonne et là j'ai franchi le pas . J'ai cherché la recette qu'il me fallait et je l'ai trouvé Chez Patchouka sur son blog Les petits plats de Patchouka.Essayez...
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Cake aux bananes pommes au yaourt
Lorsque j'ai vu cette recette chez Julia T, je me suis dit que je n'allais pas tarder à la tester. Aussitot dit ausstot fait.Et je ne le regrette pas, c'est un gateau moelleux, fondant, fruité, en un mot j'adore! cake bananes pommes yaourt Par ordre d'apparition...
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cakes au chocolat enfermés dans des bocaux....(cakes en bocaux)
Lorsque j'ai vu cette recette je l'ai trouvée géniale,faire des cakes en bocaux et les conserver plusieurs mois trop top! Idéal pour les paniers gourmands de fin d'année. C'est dans la cuisine de Lilly que j'ai trouvé cette recette originale, je vous...
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Endives gratinées béchamel allégée
C'est un plat que j'aime manger en cette saison l'odeur du gratin qui se propage dans la maison est trés alléchante. J'allége la béchamel pour me donner bonne conscience et me permettre de manger un bon coulant au chocolat.... endives bechamel allegee Par...
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Fondant coulant chocolat de Donna Hay
Donna Hay a encore sévi dans ma cuisine avec des fondants coulants au chocolat. Je vous propose une recette comme toujours avec Donna Hay gourmande,simple, reussie, une valeur sûre. fondant coulant donna hay Par ordre d'apparition à l'écran: Pour 4 coulants...
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Lemon Curd allégé
La " crême de citron" est traditionnellement servi en Angleterre avec les scones et un bon petit thé.Vous pouvez le déguster avec des muffins et de la brioche et faire de delicieuses tartelettes (prochainement je vous donnerai une bonne petite recette lemon...
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Fromage ail et fines herbes home made
J'avais envie de faire du fromage allégé sans la fromagére, cela me trottait depuis quelques temps faire tout de A comme ail à Z comme zherbe. J'ai trouvé une recette dans le blog saveurs d'ailleurs que j'ai ré- interpretée. fromage ail et fines herbes Par...
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La soupe de potimarron qui se prenait pour un cappuccino
J'aime la saveur et l'onctuosité du potimarron ,je le décline en soupe, en purée, en flan même en gateau donc pendant l'automne j'en use et j'en abuse. soupe potimarron Par ordre d'apparition à l'écran: Du potimarron: 800 gr Du bouillon de volaille ou...
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Mug cookie (le cookie ou on se la joue perso)
Un cookie préparé et cuit en 5 minutes au micro-ondes de quoi se réconforter,vite fait bien fait. Régréssif à souhait. J'ai trouvé cette merveille chez www.cookingmumu.com Par ordre d'apparition à l'écran: 1 cas de beurre 15 gr 1 cas de sucre 12 gr 1...
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Gaufres rapides salées chévre, piquillos,jambon,tomates séchées
Aprés avoir goûté aux gaufres rapides sucrées, je me suis dit que ,salées ces petites gaufres ne devaient pas être mal, allez vite en cuisine on teste .Et bien je ne me suis pas trompée c'est Génial.....Extraordinaire. comment dire ..c'est trés bon! gaufre...
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Madeleines de mon enfance
Voulez vous retomber en enfance, je vous propose une recette de madeleines fondantes,comme celles que vous mangiez enfant pour votre goûter. Ce petit gateau originaire de Commercy a été réaliser la premiére fois par une fermiére prenomméé Madeleine, quelle...
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Gaufres rapides à la confiture de pêches,spéculoos, nutella,créme de marrons
Quelques fois on n'a pas le temps ni le courage de sortir toute la batterie de cuisine,alors ces jours là,on peut faire ça...j'adore... gaufres rapides la recette initiale se trouve là: Par ordre d'apparition à l'écran: Pour 3 gaufres De pâte feuilletée:...
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Le risotto aux cêpes d'Eric Leautey
Aujourd'hui je vous propose une recette d'Eric Leautey vous savez c'est" le chef bien aimé de Cuisine+" c'est un de mes chefs de cuisine préféré, j'aime ses explications simples et ses astuces, je le trouve trés pédagogue et sans chichi. risotto cepes Par...
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mousse au chocolat d'Amandine
Pour les choco addict comme moi,la mousse au chocolat fait partie de mes desserts préferés.Je vous livre aujourd'hui la recette de ma fille. C'est une recette savoureuse on y retrouve la force du chocolat et la légéreté des oeufs en neige.Vous verrez...
